Збірник наукових праць
Азово-Чорноморської орнітологічної станції
Зміни жирнокислотного складу ліпідів у тканинах різних органів куликів у передміграційний період
І.О. Ликова
В статті наведено результати досліджень жирно кислотного складу ліпідів у тканинах різних органів двох видів куликів (Calidris alpina (L.) и С. minuta (Leisl.). Встановлено, що жирнокислотний склад загальних ліпідів в тканинах птахів, що досліджувалися, змінюється внаслідок ступеню жирності птахів і не залежить від напрямку міграції. Кількість жирних кислот (ЖК) в загальних ліпідах підвищуюється в усіх досліджуваних тканинах за рахунок ненасичених ЖК. Зі збільшенням степеню жирності птахів збільшується коєфіціент не насиченості ЖК. У передміграційний період у жирнокислотному складі загальних ліпідів досліджуваних тканин збільшується вміст полієнових ЖК. Зі збільшенням маси тіла у птахів в грудних мязах та жировій тканині суттєво збільшується рівень ω-3ненасичених ЖК, які використовуються грудними мязами як молекулярні сигнали для екстремальних навантажень під час дальніх перельотів.
Читати pdf-версію статті